Ana içeriğe atla

Strawberry Banana Sorbet and Chia Pudding 🍧 🍓 (no sugar)

 

Strawberry Banana Sorbet and Chia Pudding 

(no sugar)





Strawberry Sorbet and Chia Pudding 🍓 (no sugar)

Chia Pudding Malzemelerim
2 yemek kaşığı chia tohumu
5 yk süt
2 yk yoğurt
 
Sorbesi 
4 adet large donuk  çilek
1 ad. medium donuk muz 
1 fincan su

Üzeri için opsiyonel, frambuaz ve 4 küp sütlü çikolata. 

 Chia pudding malzemelerini bir kapta, (bardakta) karıştır. 
Bardağını buzdolabına kaldır. Buzdolabında chia tohumunun jelleşip, şişmesi için 2-3 saat veya benim gibi bir gün beklet. 

Sorbesi için: dondurmuş olduğun meyvelerini blenderına koy, 1 fincan su ekle ve çektir. 

Şimdi aşıkların  buluşma zamanı 🥰 
Sunum bardağına: önce chia pudingini, sonra sorbesini, tekrar pudingini ve en son kata sorbeni ekle. 

Servis ederken,  bir çöp şişe frambuazlarını diz.
 Frambuazlı çöp şişini bardağının üzerine koyup, benmari usulü  eritmiş olduğun  çikolatayı ekle.


Dondurmadan yürüyoruz oh ne güzel kış kış! Bayılırım kışın dondurma olaylarına, buzlu kahve olaylarına sonra şişsin bademcikler hahaajaja yok valla birşey olmadı. Ama bu sefer sağlıklı bir dondurmamsı.  Özellikle fit bir tatlı olsun çabası yoktu.
 Ben zaten bu tarz şeyleri kahvaltılık olarak tüketiyorum,  tatlı niyetiyle yapmıyorum.
Sorbenin içine şeker ihtiyacı doğmuyor! meyvenin şekeri gayet yeterli muzdan da baya destek var. 
Sağlıklı takılanların bala, sağlıksız takılanların şekere ihtiyacı yok. Kesinlikle ne olduğu belli olmayan yediğimiz paket dondurmaları lezzet açısından, suya götürüp susuz getirir.  carte d'or orman meyveli falan  çöp. 
Zaten içeriğin iç rahatlığından bahsetmeme gerek yok. O hiçbir yere götürmeye tenezzül dahi etmez, yüzüne bakmaz. 
Yalnız ben kaç gündür Eskişehir’in pastanelerine dadandım sağlıkla ilgili bir cümle kurarken vicdan azabı çekiyorum. Felaket dışardan  tatlı yiyorum evde yapsam neyse. şeker komasına girebilirim… bugün de niyet ettim Eskişehirin Pino hamburger’ine ve petifür’e ahahahah.
 Bunlar İstanbul’da çektiğim stok videolarım. Burada da hergün tabiiki yemek yapıyorum ama video çekmiyorum. Ben mutfağa girmeden deliririm, yapamaam olmaaz. 
1 dakikalık yapılış videom için ✌🏻👇🏽




#sorbe #sorbet #icecream #chiapudding #chia #sağlık #sağlıklıbeslenme #sağlıklıtarifler #sağlıklıyaşam #sağlıklıkahvaltı #fittarifler #fittatlı #yemek #yemektarifleri #tatlı

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Islak Brownie Kurabiye Tarifi 🍪

 Islak Brownie Kurabiye 🍪  Hazır ana ocağındayken, çocukken annemle beraber gittiğimiz misafirliklerde rastladığım, tanıştığıma çok memnun olduğum, beni çok mutlu eden, yapımı çok basit, lezzeti ise bu basitliğe şok edecek kadar güzel  “ıslak kurabiye” olayına girmek istedim. Genelde misafirliklerde ağlayan kek yaparlardı hiç sevmem! bu nadirende olsa denk gelince nasıl mutlu olurdum ya.. hatırlıyordumda bulduğumda kaç tane yerdim hahaha. Kakaolu, çikolatalı kekleri, pastaları hatta brownie’yide hiç sevmem. (Ama şu içi beyaz çikolatalı brownieye yükselmiyor değilim bi ara denenir) Bence  çikolata eklerin, profiterolün üstünde güzel ne bileyim ganajken, benmari eritilmişken, cocostarın üstünde ya da kendi halindeyken falan güzel.  kekte, pastada, suflede, hatta kurabiyede, bisküvide (oreo megro)  çiko-kakao sevemeyen biri olarak bunun hastasıyım! minnaklıktan gelen bir tutku.  Öyle sunumu cartı curtu falanda yok tam minnakken yediğim gibi, kırsal, kırs...
Yorum Gönder
Devamı

Unsuz, Kırmızı Mercimekten Lavaş Tarifi

  Unsuz, Kırmızı Mercimekten Lavaş (veya krep ne dersen) Malzemeler 1.5 su bardağı kırmızı mercimek  1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Acı sos (opsiyonel) 2 yumurta  1 fincan su Hazırlanışı Mercimeklerini kaynar su ile ıslat ve 12 saat  beklet (geceden ıslattım).  Mercimeklerini yıkayıp, güzelce süz. Süzülmüş mercimeklerini bir kaba aktar. İki yumurta, sarımsak, acı sos, su, yoğurt ve baharatlarını ilave et. Blenderdan geçir. Mercimekler tavaya çok çabuk yapışıyor o yüzden tavanı güzelce zeytinyağladıgından emin ol.  Bir krep tavasında, veya benim kullandığım gibi bir  teflon tavada,  arkalı, önlü pişir.  İçini istediğin gibi doldurabilirsin.  Ben kahvaltıda kullandım.  Akşam yemeklerinde de kullanıp, içine tavuk göğüsü sotelemek, ciğer şiş koyup dürüm yapmak keyifli olabilir :) hatta direkt tek başına yemek.. sade halide o kadar lezzetli ki. Aroması çok iyi! Lavaştan ve krepten lezzeti çok  daha çekici ve bu ç...
Yorum Gönder
Devamı

Çilekli, Hindistan Cevizli Fit Granola Tarifim

 Çilekli, Hindistan Cevizli Fit Granolam Malzemelerim  260 gr yulaf 55-60 gr hurma Özü 30 gr Hindistan cevizi yağı 30 gr iç antep fıstığı 30 gr kabuğu soyulmuş çiğ badem  35 gr çiğ yer fıstığı 5 gr chia tohumu 5 gr hindistan cevizi  5 gr tarçın  5-6 adet çilek Çilek kurusu olayı:  Bu granolayı yaparken baktığım tek tarif “çilek nasıl kurutulur” oldu. Fakat İnternette çok sıkıcı kurutmuşlar. 3 saat 50 derece fırında tutmalı. Ben hep fırını kontrolde olurum.. kendimi 3 saat  strese sokamam. Saplarını kopardığım çilekleri, ince ince çileklerimi dilimleyip, tek tek fırın kağıdıgına dizip, 10 dakika 170° fırında tuttum, sonrasında tamamen kuruması için kalorifer peteğinde beklettim. 2 saat yeterli oldu.  Hiç fırına bulaşmadan, bir gece petek üzerinde kurutabilirsiniz. Tabi havalar bu kadar soğuksa.. granola hazırlanışı Bütün granola malzemelerini (çilek hariç) bir kapta karıştır. (Yağın donuksa problem değil, karıştırdıkça eriyecek) Bir yağlı kağıda gr...
Yorum Gönder
Devamı